Accademia

GENNARO racconta

«Pizza e mare nel Piemonte»

Nel cuore del Vercellese, dove i risoni ricamano la pianura, Accademia propone una cucina che abbraccia pizze fragranti e piatti di mare con la stessa dedizione. Qui pizza e pesce convivono senza conflitti, interpretando sia la tradizione locale che quella marinara con serietà e mestiere. I clienti tornano volentieri, come confermano le quasi ottocento voci che ne apprezzano il carattere.