Al Cristallo

GENNARO racconta

«Pizza e mare, a due passi dal Duca»

Nel cuore ferrarese, Al Cristallo coniuga la tradizione della pizza con l'offerta del pesce, uno slancio non comune che riflette l'anima accorta della città. Con 1631 voti che lo attestano a 4 su 5, è un locale dove la cucina dialoga tra terra e acqua, rispondendo a chi vuole staccarsi dal canone più stretto. Qui si respira la volontà di non annoiare, di proporre oltre la sola forma rotonda.