Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo

GENNARO racconta

«Dove la fritta è un racconto.»

Una serata a Zia Esterina Sorbillo è l'occasione per scoprire come la pizza fritta napoletana racconta storie di mestiere e passione. Qui la tradizione non è museo: ogni boccone parla di ricetta tramandata e impasto lavorato con le mani, tra il via vai di chi sa riconoscere una cosa vera. Takeaway o tavolo, il piacere è lo stesso.