Arte della Pizza 3 / Alex Pizza

GENNARO racconta

«Semplicità e mestiere in tavola»

Varchi la porta di Alex Pizza e subito lo spazio respira di semplicità: i tavoli ordinati, le pareti che raccontano la dedizione al mestiere. Questo è il posto dove la pizza non è occasione, ma proposito. Con 290 recensioni che mantengono una valutazione di 4 su 5, la pizzeria ha guadagnato fiducia nel tempo, quella che viene solo dalla coerenza. Ad Ancona, dove il mare dialoga con le Marche, Alex Pizza non insegue mode: cuoce e serve.