Assaje

GENNARO racconta

«Pizza che respira la città.»

Nel cuore di Milano, Assaje rappresenta quella pizzeria dove l'impasto e il forno dialogano con serietà. Non è uno spazio di transito, ma un luogo dove la scena milanese si ferma per assaporare pizza costruita con metodo e conviction. Le 1540 recensioni che lo sostengono raccontano di una consistenza che pochi riescono a mantenere.