Bama La Forneria

GENNARO racconta

«Forneria vera dove farina e fuoco parlano.»

Varchi la porta di Bama La Forneria e subito senti l'aria carica di lievito e forno: qui legna e farina non sono solo ingredienti, ma il cuore di tutto. A La Spezia, tra costa e monti, questa forneria sa fare pane e pizza con la concretezza di chi sa che ogni impasto racconta una storia. Panetteria, pizzeria e bottega insieme, uno spazio dove il mestiere antico trova ancora spazio.