Doctor Fish

GENNARO racconta

«Pesce e impasto, dove il mare vince.»

Ad Agrigento, dove il Mare Jonio lambisce la storia della Sicilia, Doctor Fish incarna quella rara capacità di stare tra tradizioni diverse senza tradire nessuna. Pizzeria che non ha paura del pesce, capace di trasformare gli ingredienti locali in piatti che sorprendono senza perdere l'essenziale. I clienti tornano: 4,5 stelle di media parlano di un posto dove la semplicità è sapienza.