Equilibri

GENNARO racconta

«Pizza e ricerca del giusto equilibrio»

A Treviso, dove la tradizione veneta incontra la ricerca contemporanea, Equilibri sa dosare con precisione gli elementi che contano: impasto, ingredienti, tempi. Non è un manifesto, ma il risultato di chi conosce bene il mestiere. Restaurant, bistro, pizzeria insieme, uno spazio dove la pizza trova il suo posto naturale senza insistenza, circondata da quella cura che trasforma una serata ordinaria in qualcosa di concreto e memorabile. La valutazione media di 4.2 su 5 dalle 809 recensioni parla di una frequentazione fedele, di chi torna.