Europizza di Donnarumma Gianluca

GENNARO racconta

«Impasto, forno, mestiere consapevole.»

Il profumo di impasto lievitato e forno caldo ti avvolge appena varchi la porta di Europizza, un richiamo schietto all'essenza della tradizione pizzaiola. Gianluca Donnarumma ha costruito qui a Ravenna uno spazio dove la pizza non è semplice formula, ma questione di mestiere: le recensioni, con una valutazione di 4,2 su 5, confermano questa solidità. Chi entra sa di trovare la serietà della pizza fatta bene, senza fronzoli.