Fermento in Teglia

GENNARO racconta

«Pizze in teglia, dove ferma il nord.»

A Bolzano, dove il rigore alpino incontra il gusto italiano, Fermento in Teglia respira quell'aria di confine che sa mescolare tradizioni. Pizze in teglia che escono dal forno con quella croccantezza meditata, affiancate da una selezione in deli e food_store dove ogni ingrediente racconta una scelta. Pratico per il takeaway, ma ogni morso rimanda a quella cura che non si improvvisa.