Fermento35

GENNARO racconta

«Dove la pizza respira consapevolezza.»

Ad Avellino, dove la provincia campana respira tra tradizione e contemporaneo, Fermento35 rappresenta una realtà consapevole della pizza. Il locale accoglie con serietà chi vuole riconoscere la qualità nel lavoro della lievitazione e della scelta degli ingredienti. La valutazione complessiva delle recensioni – 4,7 su 5 – racconta di un progetto costruito con coerenza, senza compromessi né proclami vuoti.