Fior di Pizza

GENNARO racconta

«Forno acceso, impasto consapevole.»

Quando varchi la porta di Fior di Pizza a Nuoro, l'aroma di farina e lievito ti avvolge subito, insieme al calore del forno che racconta storie di impasto lavorato con cura. Qui la pizza non è un piatto veloce: è il risultato di rispetto verso gli ingredienti e la tradizione, servito con l'attenzione che merita. Le 220 recensioni che lo scelgono ancora parlano di uno spazio dove mangiare bene significa comprendersi.