Fuori di pizza dal 1996

GENNARO racconta

«Pizza autentica, una certezza dal '96»

A Monza, quando arrivi da Fuori di pizza per una serata con amici, senti subito che non sei in un locale qualunque: quasi trent'anni di forno acceso e clientela fedele dicono che qui sanno il fatto loro. La pizza esce dal classico, con la firma di chi ha imparato a dosare lievito e fuoco senza trucchi. Una tavolata qui è questione di gusto sincero e di quella tranquillità che arriva solo quando tutto funziona davvero.