La Tana Pisa

GENNARO racconta

«Pizzeria seria nel cuore di Pisa»

A Pisa, dove l'Arno scorre tranquillo, La Tana sa di lievito lungo e farina toscana lavorata con rispetto. In questo locale si respira il mestiere di chi la pizza non la racconta, la fa: impasto che ha avuto tempo, condimenti che trovano il loro posto, niente di più. Con quasi duemila voci a confermarlo, è il genere di posto dove torni.