L'angolo di Vince

GENNARO racconta

«Modena, pizza senza fronzoli»

Nella Modena che respira tra le vie del centro, L'angolo di Vince si staglia come un rifugio di semplicità e sapore. Una pizzeria che parla la lingua diretta dell'Emilia, dove ogni impasto racconta mestiere e coerenza. Chi arriva qui sa di trovare pizze costruite con serietà, lontano dai virtuosismi: il ritratto fedele di cosa significhi fare questo mestiere con umiltà.