L'Antica Ricetta - Pizza in Pala Roseto

GENNARO racconta

«Pizza in pala, tradizione autentica abruzzese.»

Quando varchi la porta di L'Antica Ricetta, ti accoglie subito il profumo caldo della pala infuocata e il crepitio della pizza che cuoce. A Roseto, in provincia di Teramo, questo locale racconta una storia di impasto e fermentazione fatta con cura, dove ogni pezzo che esce dal forno porta con sé la tradizione abruzzese. La valutazione costante di chi la frequenta (4,5 su 5) racconta fedeltà a ricette e ingredienti che non scendono a compromessi.