L'ARTIGIANO DELLA PIZZA dal 1989

GENNARO racconta

«Mestiere, non moda. Dalla città dei violini.»

Qui la pizza respira il ritmo di trentacinque anni di mestiere, fra lo sfrigolare del forno e il vociare che sa di ritorno. A Cremona, L'Artigiano della Pizza accoglie il ritmo di chi ha fretta e di chi no: ordini al banco o da casa, lo stesso impegno nel forno. Una scena dove la tradizione non è nostalgia, ma pratica quotidiana.