L'Infornata

GENNARO racconta

«Taranto, dove il forno non mente»

A pranzo L'Infornata è il rifugio ideale nel cuore di Taranto: il forno acceso scandisce il ritmo della cucina, e ogni pizza esce con quella croccantezza che racconta il mestiere di chi la prepara. Con una valutazione di 4,3 su 5 da quasi novecento avventori, non è un caso se qui tornano in tanti, fedeli al fatto che la pizza non ha bisogno di scuse, solo di essere ben fatta.