Lo Skianto

GENNARO racconta

«Lucca raccolta intorno a un tavolo.»

Al tramonto, quando Lucca si stinge piano, Lo Skianto diventa il posto giusto per fermarsi. Una pizzeria che sa il fatto suo, dove la pizza incontra la cucina italiana con sincerità, lontana da fronzoli. Chi ha mangiato qui lo sa: non è un'esperienza di passaggio, ma uno spazio dove il cibo parla e la città respira ancora addosso.