Marghe rita.gli di farina e felicità

GENNARO racconta

«Trapani in pasta, onestà nel forno.»

Una serata a Margherita.gli di farina e felicità è occasione per sedersi, respirare l'aria di Trapani e assaggiare pizza dove l'impasto racconta mestiere e cura. Qui la farina non è semplice ingrediente, ma promessa mantenuta: ogni disco che arriva in tavola porta con sé il lavoro di chi crede ancora che la pizza sia cosa seria. Le 135 recensioni che la valorizzano parlano di chi sa riconoscere quando una pizza è fatta bene.