Mavì

GENNARO racconta

«Profumo di forno, radici basilicate.»

Appena varchi la porta di Mavì, a Matera, ti avvolge il profumo di impasto lievitato e forno a legna: quello che trasforma la pizza da piatto a rito. La cucina basilicata qui trova ritmo nella contemporaneità, senza perdere radici. Con una valutazione di 4,7 su 5, il locale conferma quella sintonia fra tradizione e attenzione che chi ama la pizza sa riconoscere.