Oleum Ortigia

GENNARO racconta

«Dove la Sicilia entra nella pizza»

Varchi la porta di Oleum Ortigia e il profumo di impasto e legna ti avvolge subito, mentre le mura di Ortigia respirano storia attorno a te. Qui la pizza non è una concessione, ma il fulcro di una ricerca seria: ogni disco racconta il territorio siciliano con semplicità e carattere. Otto centinaia di persone hanno riconosciuto in questo posto qualcosa di vero.