Pirru Reggio Emilia

GENNARO racconta

«Forno acceso, pizza vera, nessun fronzolo»

Varchi la porta di Pirru e subito senti l'aria di una pizzeria che non scherza: il forno lavora, il bancone respira di movimento, i tavoli sono pieni di gente che sa cosa viene. A Reggio Emilia, qui si fa pizza con serietà, e le 335 valutazioni che lo circondano (media 4,1) non mentono: è il posto dove la tradizione incontra chi non vuole compromessi.