Pizza Lab - laboratorio del gusto. Sponsored by "Re Bufala"

GENNARO racconta

«Laboratorio dove pizza diventa ricerca»

Il pranzo a Pizza Lab è l'occasione perfetta per assaporare il lavoro meticoloso di chi non scende a compromessi sulla pizza. Qui a Cosenza, in Calabria, il laboratorio del gusto celebra la mozzarella di bufala con dedizione: ogni impasto, ogni condimento riflette la ricerca costante di equilibrio. Con una valutazione che parla di coerenza, è il posto dove la curiosità culinaria trova risposte concrete.