Positano

GENNARO racconta

«Pizza e pesce, dove il Piemonte respira sale»

Il mare che arriva in Piemonte: a Positano trovano spazio sia le pizze che il pesce fresco, in un locale che non sceglie tra tradizioni ma le accoglie insieme. A Biella, dove le montagne disegnano l'orizzonte, questo spazio offre una cucina che alterna impasti lievitati a preparazioni di mare, con una valutazione media di 4 su 5 da più di 560 ospiti.