Quarto d'Ora Italiano

GENNARO racconta

«Pisa ritrovata in ogni forno»

Varchi la porta di Quarto d'Ora Italiano e senti subito l'aria di chi sa il fatto suo: il legno, la semplicità delle cose ben fatte. A Pisa, dove la tradizione respira ancora forte, questa pizzeria non scherza con gli impasti e la gestione del forno. Con una valutazione di 4.5 su 5 dalle migliaia di chi ci torna, è il genere di posto dove la pizza non è messa a caso nel piatto.