Ristorante Al Crap

GENNARO racconta

«Pesce e territorio in un respiro»

In Lombardia, dove il territorio guarda verso le montagne, Al Crap a Sondrio sa riportare in tavola il gusto del mare con la stessa dedizione di chi conosce ogni sfumatura della cucina italiana. Qui la pizza incontra le proposte di pesce fresco, in un'offerta che va oltre il forno: una cucina che non rinuncia a nient'altro pur radicandosi nel territorio. I quasi 2.200 giudizi ricevuti dimostrano una solidità rara e una coerenza che attrae chi sa riconoscerla.