Sitári

GENNARO racconta

«Pizza che non ha fretta, come la Sicilia.»

Ad Agrigento, dove la Valle dei Templi sussurra storie millenarie, Sitári propone la pizza con lo spirito di chi conosce la Sicilia dentro. I forni sfornano paste e condimenti che non cercano scorciatoie: è il genere di pizzeria dove ogni impasto racconta precisione e rispetto per l'ingrediente. Chi torna, capisce subito perché i numeri parlano di una comunità fedele.