Spada Pizza

GENNARO racconta

«Pizza seria, profumo autentico, Terni»

Quando varchi la porta di Spada Pizza, il profumo di forno a legna ti accoglie immediato, quasi una dichiarazione d'intenti. A Terni, in quella zona umbra dove tradizione e contemporaneo si intrecciano, questo locale sa mantenere la serietà della pizza senza fronzoli: impasto rispettato, ingredienti che parlano da soli. I 323 avventori che lo hanno valutato sanno riconoscere quando una pizzeria conosce il proprio mestiere.